Matérias

Por que é tão importante incluir o sal na alimentação diária?

Contrariando uma corrente que indica abolir o sal da alimentação, levando em conta apenas os malefícios do produto industrializado, a cientista Conceição Trucom destaca o quanto o sal é importante na alimentação humana, pois garante a manutenção da saúde do sistema locomotor e neurológico
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Dieta por impulso: pesquisa aponta que 40% dos “alimentos fit” acabam abandonados no armário

Nutricionista explica como um planejamento alimentar pode evitar desperdícios 
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Azeite extravirgem pode ser aliado do coração

Para garantir os benefícios do azeite, o primeiro passo é reparar nas informações do produto ainda no momento da compra
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O poder dos alimentos com fibras

As fibras têm papéis diferentes a desempenhar fisiologicamente, incluindo regulação da função gastrointestinal, redução do colesterol e controle do nível de açúcar no sangue
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Substitutos da carne e do leite: alternativas proteicas para uma dieta vegetariana

A restrição de produtos de origem animal, conhecidos por serem uma completa fonte proteica, requisita uma atenção maior na escolha de alimentos de origem vegetal que supram as necessidades de proteína de maneira efetiva, adquirindo todos os aminoácidos essenciais e atendendo às demandas de outros nutrientes importantes como ferro, cálcio e vitamina D
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Novembro azul: O poder dos alimentos foi comprovado em estudo

Um estudo recente e inédito feito no Brasil confirma a associação da má alimentação com a obesidade em seus vários graus e o sobrepeso com 14 tipos de câncer, tais como o de próstata - lembrado em campanha no mês de novembro. A pesquisa foi realizada pelo Departamento de Medicina Preventiva da FMUSP, em parceria com a Universidade de Harvard, nos Estados Unidos, e com a Agência Internacional de Pesquisa em Câncer (IARC), vinculada à Organização Mundial da Saúde (OMS), e levou em consideração o Índice de Massa Corpórea IMC)


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Veganismo: conheça essa filosofia de vida

Professora de nutrição explica que o veganismo contribui para a saúde e minimiza os impactos ambientais. O maior ponto de atenção é a vitamina B12, que precisa ser suplementada

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Jejum intermitente

Estudos científicos associam os efeitos benéficos do jejum à redução dos fatores de risco para doenças crônicas 
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Nutricionista é fundamental para prevenção e tratamento de doenças cardiovasculares

Os nutricionistas, ao orientarem dietas corretas para cada indivíduo, de acordo com seu peso e características fisiológicas, contribuem para que as pessoas consigam manter-se com peso normal e o organismo com equilíbrio de nutrientes, reduzindo os riscos cardiovasculares 
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Probióticos são realmente eficazes?

Descubra os benefícios desses organismos
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Como as emoções afetam nossas escolhas alimentares?

Terapeuta do Emagrecimento fala sobre o tema e dá dicas para comermos com mais consciência
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