Matérias

Tangerina: a fruta da safra, rica em vitamina C e compostos bioativos

A tangerina (Citrus reticulata), também conhecida como mexerica ou bergamota, é um grupo de frutas cítricas que inclui diversas variedades, como Poncã (ou Ponkan), Murcott, Carioca e Verona

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Quanto mais ardida, melhor? Conheça 9 tipos de pimenta e quando usar cada uma

Nutricionista da Água Doce Sabores do Brasil, compartilha dicas para acertar na escolha do ingrediente e transformar qualquer prato

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A era da proteína: consumo cresce no Brasil e fontes vegetais ganham espaço na alimentação

Busca por alimentos proteicos amplia espaço para fontes vegetais na alimentação; nutricionista consultada pela SupraSoy explica como leguminosas, grãos e proteína de soja podem contribuir para uma dieta equilibrada diante da crescente busca por praticidade, bem-estar e alimentação saudável

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Por que a proteína deixou de ser assunto de academia e ganhou espaço na vida real

Especialista explica como o nutriente passou a ocupar um papel mais amplo na saúde, indo do envelhecimento saudável ao controle do peso

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Dia Mundial do Chocolate: alimento pode fazer parte de uma alimentação equilibrada

Nutróloga explica que qualidade do produto, quantidade consumida e contexto da dieta são os principais fatores para que o chocolate seja consumido sem prejuízos à saúde

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Mente exausta? Nutróloga explica como a alimentação ajuda a combater a fadiga mental e os lapsos de memória

No Dia Mundial do Cérebro, especialista da Kora Saúde explica como a alimentação correta funciona como uma blindagem para a mente e evita o envelhecimento precoce das células ligadas à memória

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Noruega: a próxima adversária do Brasil levou 300 kg de peixes, 6 mil laranjas e 116 kg de queijos; Será que isso faz diferença em campo

A recente notícia de que a seleção da Noruega levou mais de uma tonelada de alimentos para a Copa do Mundo despertou curiosidade sobre a chamada "dieta norueguesa"

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Copa do Mundo nas escolas: Chef Felipe Bronze assina menu internacional para promover educação alimentar

Pratos inspirados em países do Mundial chegam às escolas atendidas pela Sanutrin com foco em educação alimentar

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O que os jogadores comem antes e depois das partidas?

Nutricionista explica como a alimentação é planejada para garantir energia, resistência e recuperação antes e depois dos jogos

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Dieta paleolítica ganha espaço entre jogadores, mas exige cuidados

Especialista explica benefícios, limitações e os riscos de seguir o modelo alimentar sem orientação profissional

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Estudo brasileiro revela que o açaí pode ajudar a proteger o cérebro de adolescentes

Pesquisa identifica efeitos neuroprotetores, antioxidantes e potencial ação contra sintomas de ansiedade e depressão durante a fase de desenvolvimento cerebral

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