Matérias

Café da manhã e o impacto na saúde

A primeira refeição do dia repõe as energias perdidas, ajuda a manter o peso e afasta problemas como o estresse e a diabetes 

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Confira alimentos que são ricos em ferro e ajudam na saúde

Carnes, feijão e castanhas auxiliam no aumento do mineral no organismo
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Adoçantes: mitos e verdades

Os edulcorantes, como também são chamados os adoçantes de baixa caloria, dão o sabor adocicado a alimentos e bebidas sem aumentar as calorias do açúcar. Mas, ainda existe desconfiança em relação aos benefícios dessas substâncias à saúde
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Por que consumir alimentos orgânicos?

O especialista em controle de qualidade dos alimentos Fábio Portella, professor de pós-graduação da Faculdade IDE, explica os benefícios, mitos e verdades 
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Os males causados pelo sal

O sal pode ser substituído por outros tipos de temperos mais saudáveis
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Conheça opções de alimentos funcionais para incluir no dia a dia

Os alimentos funcionais, quando combinados com uma alimentação balanceada, são ótimas opções para complementar o cardápio. Nutricionista dá dicas para inserir na rotina e explica os benefícios

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5 Substitutos da carne

Quem está em transição para o vegetarianismo ou veganismo sempre tem a dúvida de quais alimentos podem ser substitutos da carne. Essa dúvida é natural, visto que a alimentação do ser humano é baseada no consumo de produtos de origem animal e as pessoas crescem acreditando que estes são as únicas fontes para manter a vida saudável
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Dicas de dieta por influenciadores trazem risco à saúde

Alerta é do Conselho de Nutricionistas, que já recebeu mais de 60 denúncias contra leigos em 2019
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Oleaginosas: saiba mais sobre um dos itens mais desejáveis da dieta saudável

Cheio de nutrientes, grupo alimentar ajuda a manter a saúde em dia, no entanto, é necessário ter cautela no consumo 
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Mitos e verdades sobre alergia alimentar

A alergia alimentar já é considerada um problema de saúde pública. Cerca de 8% das crianças com menos de três anos e até 3% dos adultos são afetados pela doença
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Você sabia que as micotoxinas, encontradas em grãos, afetam a saúde humana e animal?

Cada vez mais os alimentos estão sujeitos à contaminação por substâncias altamente tóxicas, causando sérios problemas ao organismo humano
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