Conheça os perigos de ficar em jejum e saiba evitá-los

Depois de um churrasco, uma feijoada ou após consumir alimentos muito calóricos, tem gente que passa muito tempo sem comer, por achar que o organismo irá se recuperar de forma mais rápida ou que, desta forma, evitará engordar, como uma espécie de compensação pelos excessos. Será verdade? Segundo especialistas, isto não passa de um engano, a grande verdade é que ficar sem comer faz mal à saúde. "O máximo que se pode fazer é reduzir a quantidade e comer alimentos mais leves, mas jejum completo é prejudicial", explica Thabata Martins, nutricionista do Zahra Spa & Estética.

A grande maioria dos casos de transtornos alimentares, como bulimia e anorexia nervosa, aliás, é causada por dietas contra-indicadas pelos médicos, que incluem longos períodos sem comer. Com elas, o indivíduo passa a ter episódios de descontrole alimentar e depois de um tempo em jejum, come compulsivamente, apresentando sintomas depressivos.