Que tal colocar o morango no cardápio?

Para ver sua saúde sair ganhando é só colocar um pouco dessa frutinha no cardápio. Ela promete afastar gripes e resfriados, problemas do coração e até câncer

Digamos que você precise de mais saúde, mas não abre mão de alimentos saborosos. O morango pode ajudar. E no que depender de sua cor, também. O vermelho é o tom que mais estimula o apetite e, no caso desse pseudofruto, exagerar na dose não traz quilos a mais - são apenas 30 calorias em 100 gramas, menos de 2% do que você precisa consumir o dia inteiro.

Opa, como assim pseudofruto? Saiba que a porção suculenta do morango não se origina no ovário da planta (igualmente com maçã, pera e caju). Os frutos verdadeiros são os pontinhos escuros presentes nele. Mas nem por isso o alimento deixa a desejar no quesito nutrição. "Devido à riqueza em antioxidantes e em ácido fólico, é uma ótima opção para fortalecer as defesas do organismo e prevenir doenças cardiovasculares e câncer", esclarece a nutricionista Adriana Piva Lach, coordenadora de Nutrição do Hospital Estadual Mário Covas de Santo André (SP).

Em 100 gramas de morangos encontramos 63,6 miligramas de vitamina C, valor que supera a recomendação de ingestão diária, que é de 45 miligramas. Isso é uma ótima notícia quando o inverno bate à porta, trazendo mudanças de temperatura e, com elas, as gripes e resfriados. O nutriente é o principal combatente contra esse tipo de infecção.

Mas atenção: "A vitamina C deve ser ingerida diariamente, porque não é armazenada pelo corpo", explica Adriana Piva. Se você não resistir e comer mais do que 100 gramas, o excesso será eliminado pela urina. Isso não é um problema, apenas desperdício. Essa substância também é importante na absorção do ferro, na redução do nível de triglicerídeos (taxas altas estão associadas ao risco de doenças do coração) e no fortalecimento do sistema imunológico. É uma poderosa antioxidante e combate a formação dos radicais livres, evitando que os anos passem depressa e tragam com eles doenças.