Durante muito tempo a sociedade acreditou que, por viver em um planeta formado por 70% de água, esse bem tão necessário seria infinito. Porém, assim como a maioria dos mitos, esse também já foi desmentido. A Terra é sim formada em sua maior parte por água, mas apenas uma minúscula parte dela está ao dispor dos seres vivos. 97,5% de toda a água do Planeta é salgada, ou seja, apenas 2,5% da água da Terra é doce. Desses 2,5%, a maior parte está confinada em geleiras e calotas polares, e somente 0,36% estão disponíveis em lagos, rios e pântanos, ou seja, são de fácil acesso para a população. Sabendo disso, além do Planeta, nós, seres humanos, também somos formados, em grande parte por água.
Quanto mais jovens somos, maior é a quantidade de água que possuímos em nosso corpo. O corpo de um recém nascido é constituído de mais de 80% de água. O corpo de um indivíduo adulto, não desidratado, é constituído de 69% de água. O corpo de um idoso é constituído de pouco mais de 50% de água. Assim, pode-se dizer que envelhecer é desidratar. Independente da idade, a água, em qualquer fase da vida, soma a maior parte do corpo humano, e, por isso, é preciso levar em consideração a sua importância na vida de cada um. Tomar água é de importância vital, mas pouco se fala sobre a qualidade da água que ingerimos.
Para cultivarmos saúde e qualidade de vida, devemos ingerir águas puras e alcalinas, com PH acima de 8.0. As águas engarrafadas vendidas normalmente, são ácidas (apresentando um PH que varia de 4 a 6). O nosso sangue é levemente alcalino, com PH entre 7,35 e 7,45. Quando ingerimos água ácida, criamos uma situação de estresse para o nosso organismo, que precisa fazer um esforço para se manter o PH sanguíneo em equilíbrio. Já a água alcalina ionizada trabalha a nosso favor, beneficiando inúmeras funções do nosso corpo.

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