Muita gente acha que para ter um corpo bonito basta fechar a boca. Uma boa forma passa, antes de mais nada, por sete hábitos saudáveis, que envolvem nutrição, consumo de água, treinamento, respiração, descanso, energia solar (a famosa vitamina D) e lidar com o estresse. Em Nutrição – Muito além da alimentação (Matrix Editora), a nutricionista Geórgia Bachi ensina que não dá para atingir um corpo esbelto baseando-se em padrões preestabelecidos – muito pelo contrário, é preciso entender a nutrição como uma ciência humana e a necessidade de alterá-la constantemente a partir do ambiente que nos envolve e dos hábitos que se tem e que podem mudar, respeitando a individualidade de cada pessoa.
“Habitualmente tentamos enganar a nós mesmos. Lá no fundo sabemos que precisamos cuidar da nossa saúde, no entanto: dormimos pouco, vivemos dentro de escritórios com iluminação artificial ou de pé em uma linha de montagem. Desse modo acabamos por nos distanciar da natureza e postergamos itens relacionados com a nossa qualidade de vida.
Talvez você já tenha tentado seguir um plano de alimentação e atividades saudáveis, mas que, após algumas semanas, você não conseguiu mantê-los, principalmente por não respeitar a sua própria individualidade biológica. Assim tento trazer as motivações que faltavam para cada pessoa atingir os resultados que almeja, dividindo com ela o meu entendimento sobre como ter uma vida saudável, para que se perceba que não se trata de acertar nos alimentos e sim nos hábitos. Hábitos que começarão hoje, continuarão amanha e nunca terão fim’ – diz a autora.
A autora
Geórgia Bachi é mestre em Nutrição e Alimentos, com formação em nutrição. Atualmente, realiza atendimento clínico, assim como atua como palestrante e professora universitária.
Fonte
www.gbnutri.com.br
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