Muitas pessoas pensam em virar vegetarianas. Segundo uma pesquisa realizada pelo Datafolha em janeiro de 2017, cerca de 63% dos brasileiros já queriam reduzir o consumo de carne e dados do Google Analytics mostram também que as buscas pelo termo ‘carne vegetal’ aumentaram 150% entre os brasileiros, no período de 2015 a 2019. Entretanto, muitas vezes a rotina agitada e alguns costumes se tornam um empecilho nesse processo.
Durante a pandemia, muitas pessoas estão ficando mais tempo em casa, o que possibilita que elas tenham mais tempo para cozinhar e preparar sua comida. Isso facilita muito para quem deseja se tornar vegetariano, pois as tentações diminuem e é possível substituir a carne por outros alimentos sem muita dificuldade.
Para auxiliar ainda mais essas pessoas, o Ugami, mercado de produtos veganos em Curitiba, possui alguns itens que podem auxiliar no processo para o vegetarianismo e também para o veganismo, principalmente por oferecer diversas opções de alimentos que podem substituir a carne e/ou os produtos de origem animal, como o leite, por exemplo. Entre eles: sorvetes veganos, pizzas veganas, queijos e embutidos veganos, carne de jaca, e muitas outras opções!
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