Mindful eating para o verão

Segundo Michael Zanchet, psicólogo do Kurotel - Centro Contemporâneo de Saúde e Bem-Estar, de Gramado (RS), o termo utilizado para alimentar-se com foco no presente, Mindfull Eating, significa comer com atenção plena. Essa estratégia visa estimular os sentidos para perceber o que estamos comendo, extraindo o máximo de gosto e prazer na mastigação e na permanência do alimento na boca durante a refeição. Comer com atenção plena permite saciedade sem trazer prejuízo para o corpo, tornando assim a alimentação prazerosa e nutritiva.

Para incorporar essa estratégia na rotina, um fator importante é a organização da alimentação. Este passo é fundamental num processo de reeducação do estilo de vida: o que comer, em que horário comer e em que quantidade. Uma sugestão de um bom planejamento alimentar é a seguinte:

– inicie a alimentação por uma salada;

– não faça ingesta de líquido durante a refeição;

– priorize que a porção venha pronta e servida, sem utilizar a exposição de comida da mesa, para que assim não saia do planejamento.

Dessa forma, fica muito mais fácil praticar o Mindfull Eating no dia a dia, e assim, com hábitos mais saudáveis, controlar o peso para o verão é ainda mais simples.