SAÚDE

5 itens que não podem faltar na lancheira de seu filho

Tortas de legumes e cookies integrais são apenas alguns dos itens que podem compor uma alimentação escolar, ao mesmo tempo, saudável e saborosa para as crianças.

5 itens que não podem faltar na lancheira de seu filho Para quem tem o dia corrido e dificuldade para pensar na alimentação todos os dias, as tortas caseiras podem ser uma ótima solução.
Crédito: BANCO DE IMAGENS

Dentre os grandes desafios da maternidade, está a garantia de que as crianças estão se alimentando da forma correta em todas as refeições. Quando começam a frequentar a escola, fica ainda mais difícil ficar de olho no que estão consumindo. Mas, uma maneira de contornar este problema é montar, com certa antecedência, uma lancheira saudável e gostosa – que agrade o paladar dos pequenos.

"É na infância que as crianças desenvolvem a maioria de seus hábitos alimentares e a merenda pode contribuir neste processo. Justamente por isso é preciso tomar muito cuidado, já que hoje os alimentos industrializados possuem um alto teor de açúcar", afirma Yara Larissa, nutricionista da Snack Saudável.

Diante disso, a profissional selecionou cinco itens que ajudam na composição de uma lancheira para conquistar os pequenos garantindo assim os nutrientes necessários para o seu crescimento. Veja abaixo:

Bolo caseiro

Quem disse que bolo não pode ser uma opção saudável para as crianças? Mas nada daqueles cheios de confeito e chantilly. As melhores opções são os famosos "bolos de vó" (sabores como cenoura, laranja, banana, milho e cacau). Na hora de adoça-los, vale dispensar o açúcar refinado (sacarose) e optar pela adição de frutas desidratadas como: uvas passas, banana madura, tâmara e ameixas desidratadas, pois contém alto teor de fibras e açúcar natural. Para a substituição das recitas tradicionais utilize com moderação o açúcar de coco, orgânico ou demerara.

Cookies

Dentre os sabores de cookies que normalmente agradam as crianças, estão os de banana e aveia e cacau. No caso do segundo, o bom é apostar em opções mais saudáveis que substituam o chocolate tradicional pelo cacau em pó. Para complementar, vale acrescentar oleaginosas como castanha e coco que são ótimas fontes de gorduras.

Sanduíche natural com patê

Não tem merenda mais fácil do que o clássico sanduíche natural. É preciso ter cuidado na hora de monta-lo, a melhor opção são os patês caseiros, práticos e nutritivos como de frango com cenoura ralada ou ricota com cheiro verde e ervas finas. No entanto, Yara Larissa recomenda que, neste caso, por se tratar de uma preparação do grupo de leite e derivados é importante investir em uma lancheira térmica para garantir a conservação do alimento em temperatura adequada até o momento do consumo.

Salada de frutas

Crianças adoram açúcar, mas, ao invés de chocolates e balas, é bom criar nelas o hábito de comer frutas – opção mais saudáveis que posam satisfazer o paladar infantil. Portanto, uma salada de frutas é uma boa opção para a lancheira. Vale acrescentar alguns ingredientes como complementos para alegrar os pequenos, como mel orgânico, lascas de castanhas e amêndoas.

Tortinhas caseiras

Para quem tem o dia corrido e dificuldade para pensar na alimentação todos os dias, as tortas caseiras podem ser uma ótima solução. Basta separar um dia para o preparo de algumas opções, dentre os sabores recomendados por Yara Larissa, estão legumes, pois contém uma variedade de fibras, vitaminas e minerais essenciais ao desenvolvimento e funcionamento adequado do organismo – dando preferência àqueles já consumidos pela criança - carne bovina ou frango com brócolis, abobrinha, cheiro verde, couve e cenoura. Para os pequenos mais resistentes ao consumo de legumes e hortaliças a nutricionista recomenda o acréscimo de cenoura ou abobrinha à própria massa, através deste método, de forma imperceptível ao paladar, a preparação se tornará mais nutritiva.

Comentários